Ngành chế biến thực phẩm ngày càng phát triển, kéo theo nhu cầu về công nghệ sấy hiện đại. Trong đó, máy sấy lạnh SUNSAY là giải pháp tối ưu giúp bảo toàn màu sắc, hương vị và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.
Khác với phương pháp sấy nhiệt truyền thống, máy sấy lạnh hoạt động ở nhiệt độ thấp 35-50°C, giúp thực phẩm khô tự nhiên mà không bị biến đổi chất lượng. Công nghệ bơm nhiệt hiện đại với quy trình hút ẩm – gia nhiệt nhẹ – tuần hoàn khép kín giúp tối ưu hiệu suất, tiết kiệm đến 30-50% điện năng.
Máy sấy lạnh SUNSAY được chế tạo từ inox 304 cao cấp, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và đạt tiêu chuẩn xuất khẩu sang Mỹ, Nhật Bản, châu Âu. Quá trình sấy khép kín cùng đèn UV khử khuẩn giúp loại bỏ vi khuẩn, kéo dài thời gian bảo quản mà không cần chất bảo quản.
Thiết bị này được ứng dụng rộng rãi trong chế biến trái cây, rau củ, thực phẩm chức năng, hải sản, dược liệu và thực phẩm ăn liền, giúp nâng cao giá trị thương mại, tối ưu chi phí sản xuất.
