Khi tìm hiểu và đầu tư máy đá viên, phần lớn người mua chỉ chú trọng đến giá máy, công suất và thương hiệu. Nhưng thực tế, một hệ thống làm đá vận hành ổn định và hiệu quả còn đòi hỏi nhiều khoản đầu tư khác mà nếu không dự trù từ đầu, bạn có thể gặp phải những phát sinh nghiêm trọng về tài chính, tiến độ, thậm chí ảnh hưởng đến mô hình kinh doanh.
Trước hết là chi phí cho nền móng và mặt bằng. Máy đá viên công nghiệp có thể nặng từ vài trăm kg đến hơn 2 tấn, yêu cầu nền móng phải được gia cố chắc chắn, chống rung và thoát nước tốt. Nếu nền đất yếu hoặc là sàn gạch, bạn có thể phải đổ lại nền bê tông, làm rãnh thoát nước, với chi phí từ vài triệu đến vài chục triệu đồng tùy theo diện tích.
Tiếp đến là hệ thống điện 3 pha. Máy đá từ 2 tấn trở lên thường cần điện 3 pha 380V. Nếu cơ sở của bạn chưa có sẵn, chi phí xin cấp điện, kéo dây, lắp tủ điện có thể từ vài chục đến hàng trăm triệu đồng, nhất là khi bạn lắp đặt ở vùng nông thôn.
