Trong ngành sản xuất đá viên, công suất 5 tấn/ngày được xem là lựa chọn phù hợp cho nhiều nhà đầu tư mới bắt đầu. Với quy mô này, xưởng có thể cung cấp đá cho quán cà phê, quán nước, nhà hàng, quán nhậu hoặc chợ hải sản trong bán kính khoảng 10–20 km, vừa đảm bảo đầu ra ổn định vừa hạn chế hao hụt khi vận chuyển.
Để vận hành mô hình này, khoản đầu tư lớn nhất thường nằm ở hệ thống máy sản xuất đá. Máy đá viên ICE COOL 5 tấn được trang bị hệ thống làm lạnh hiện đại, cối đá inox chất lượng cao và bộ điều khiển PLC tự động, giúp quá trình cấp nước, làm lạnh, xả đá và cắt đá diễn ra ổn định, giảm nhân công và tăng hiệu quả vận hành.
Ngoài máy đá viên, xưởng còn cần thêm các thiết bị hỗ trợ như tháp giải nhiệt, bồn chứa nước, hệ thống lọc nước, gầu tải đá và khu vực đóng gói để đảm bảo sản xuất liên tục. Bên cạnh đó, chi phí nhà xưởng, hạ tầng điện ba pha và hệ thống nước đầu vào cũng cần được tính toán kỹ ngay từ đầu.
Trong năm 2026, xu hướng đầu tư xưởng đá viên 5 tấn vẫn được nhiều người quan tâm nhờ mức công suất vừa phải, dễ triển khai và phù hợp với nhu cầu thị trường thực tế. Đặc biệt, nếu có sẵn mặt bằng và chuẩn bị tốt hệ thống điện, nước, nhà đầu tư sẽ tối ưu chi phí đáng kể, đồng thời đảm bảo chất lượng đá sạch ngay từ nguồn đầu vào.
