Nông sản vào mùa thường có sản lượng lớn nhưng lại khó bảo quản, dễ hư hỏng và bị giảm giá. Vì vậy, nhiều hộ sản xuất đang tìm cách chế biến nông sản để kéo dài thời gian sử dụng và tạo ra sản phẩm có giá trị cao hơn. Trong đó, máy sấy lạnh là giải pháp kinh tế cho nông dân xây dựng sản phẩm OCOP, giúp giữ màu sắc, hương vị tự nhiên và thuận tiện hơn khi đóng gói, bảo quản, đưa sản phẩm ra thị trường.

#chế biến nông sản, #OCOP, #sấy dẻo, #sấy trái cây