Trái cây có hương vị sữa chua?
Sấy thăng hoa các loại TRÁI CÂY cùng SỮA CHUA chung một mẻ và cái kết không ngờ…
Sấy thăng hoa (còn gọi là sấy đông khô) là công nghệ sấy thực phẩm cao cấp, quy trình được thực hiện ở môi trường sấy nhiệt độ và áp suất thấp.
Sấy đông khô sử dụng chân không và kết đông để loại bỏ nước, sau khi sấy, cấu trúc sản phẩm được giữ vững, đảm bảo về dinh dưỡng và màu sắc sản phẩm, nâng cao chất lượng và giá trị sản phẩm.
Sản phẩm sau khi được đông khô có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng trong thời gian dài mà không bị hư, khi cần dùng sản phẩm thì cho nước để phục hồi nguyên trạng.
