Vào dịp cận Tết 2026, từ quán cà phê, trà sữa, quán nhậu đến các buổi tiệc tất niên, họp mặt gia đình, nhu cầu đá viên luôn tăng mạnh. Lúc này, bài toán không chỉ là có đá để bán mà còn là chủ động nguồn cung, kiểm soát chi phí và tối ưu lợi nhuận.
Thực tế cho thấy, kinh doanh nước giải khát mùa xuân sẽ hiệu quả hơn khi chủ quán chủ động được nguồn đá viên chất lượng, đáp ứng kịp thời nhu cầu tăng cao. Đá viên tuy nhỏ nhưng lại ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị đồ uống và trải nghiệm khách hàng. Đá trong, chắc, lâu tan sẽ giúp nâng cao chất lượng phục vụ, trong khi đá đục, nhanh tan dễ làm giảm hình ảnh quán.
Tuy nhiên, vào cao điểm Tết 2026, nhiều cơ sở sản xuất nhỏ lẻ thường không đủ công suất, dễ xảy ra tình trạng giao hàng chậm, tăng giá hoặc thiếu đá. Khi phụ thuộc hoàn toàn vào nguồn cung bên ngoài, quán nước sẽ khó kiểm soát cả chất lượng lẫn chi phí.
