Phương pháp phơi sấy truyền thống đôi khi gặp nhiều rủi ro, thất thoát như thời tiết diễn biến thất thường, không thể phơi lúa trong những ngày mưa kéo dài dẫn đến nấm mốc, hư hỏng, hao hụt. Đặc biệt, với những khu vực thường xuyên có mưa lũ thì quá trình phơi khô lúa thật sự là một vấn đề khó khăn.
Sử dụng máy sấy lúa công nghiệp sẽ giúp tiết kiệm được không gian và giảm thiểu số lượng nhân công đáng kể. Mọi quá trình sấy đều được thực hiện bên trong hệ thống máy, người lao động không cần cày đảo thường xuyên như khi phơi khô thủ công.
